En novembre 2020, La Villa Margot a obtenu le titre de "Maître Restaurateur", décerné par la Préfecture de la Drôme.
Etre "Maître Restaurateur", qu'est ce que c'est ?
Crée en 2007 à l'initiative du Ministère des PME, du Commerce et de l'Artisanat, le titre de Maître Restaurateur est le seul titre délivré par l'État pour la restauration Française. Ce label, inscrit dans la loi Consommation, s'appuie sur un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du Chef, traçabilité et saisonnalité des produits.
Le candidat doit respecter un cahier des charges de plus de 30 critères : cuisine maison, produits bruts et de saison majoritairement frais, qualité du service et de l'accueil, qualité de la vaisselle, hygiène...
Nous sommes donc fiers d'avoir obtenu ce label qui certifie la mise en application de nos valeurs.